赤ちゃんが子宮内にいる間、さまざまな匂いや味に異なる反応を示す直接的な証拠 – Brain


科学者たちは、赤ちゃんが子宮内にいる間、顔の表情を見ることによって、さまざまな匂いや味に異なる反応を示すという最初の直接的な証拠を記録しました.

ダーラム大学の胎児および新生児研究ラボ (英国) が主導した研究では、100 人の妊婦を 4D 超音波スキャンして、母親が食べた食品の風味にさらされた後、胎児がどのように反応するかを調べました。

研究者は、母親がニンジンまたはケールのフレーバーを摂取した直後に、胎児がそれらのフレーバーにどのように反応するかを調べました.

ニンジンを食べた胎児は「笑い顔」の反応が多く、ケールを食べた胎児は「泣き顔」の反応が多かった。

彼らの発見は、人間の味覚受容体と嗅覚受容体の発達に関する理解を深める可能性があります。

研究者はまた、妊娠中の女性が食べるものは、出生後の赤ちゃんの味覚の好みに影響を与え、健康的な食生活を確立することに影響を与える可能性があると考えています.

この研究は、ジャーナル Psychological Science に掲載されています。

人間は、味覚と嗅覚の組み合わせを通じて味を感じます。 胎児では、子宮内の羊水を吸い込んだり飲み込んだりすることで、これが起こると考えられています.

ダーラム大学心理学科胎児・新生児研究ラボの大学院研究員で主任研究者の Beyza Ustun 氏は、次のように述べています。

「多くの研究が、赤ちゃんが子宮内で味覚や嗅覚を持っていることを示唆していますが、それらは出生後の結果に基づいていますが、出生前にこれらの反応を確認したのは私たちの研究が初めてです.

「その結果、出生前にフレーバーに何度も触れることは、出生後の食物の好みを確立するのに役立つ可能性があると考えています。これは、健康的な食事に関するメッセージや、離乳時の「食べ物のうるささ」を回避する可能性について考える際に重要になる可能性があります.

「スキャン中にケールやニンジンのフレーバーに対する胎児の反応を見て、その瞬間を両親と共有したことは本当に驚くべきことでした.」

英国バーミンガムのアストン大学とフランスのブルゴーニュ大学国立科学研究センターの科学者を含む研究チームは、妊娠 32 週と 36 週の両方で、18 歳から 40 歳までの母親をスキャンしました。ケールとニンジンのフレーバーに対する胎児の顔の反応.

母親は、各スキャンの約20分前に、約400mgのニンジンまたは400mgのケール粉末を含む単一のカプセルを与えられました. 彼らは、スキャンの1時間前に食べ物や風味のある飲み物を摂取しないように求められました.

母親はまた、胎児の反応に影響を与える可能性のある要因を制御するために、スキャンの日にニンジンまたはケールを含むものを食べたり飲んだりしませんでした.

どちらのフレーバーにもさらされなかった対照グループの胎児と比較して、両方のフレーバーグループで見られた顔の反応は、ほんの少量のニンジンまたはケールフレーバーへの曝露で反応を刺激するのに十分であることを示しました.

共著者のナジャ・ライスランド教授は、ダラム大学心理学科の胎児および新生児研究ラボの責任者であり、ベイザ・ウストゥンの研究を監督しました。 彼女は言いました:

「私の研究室で行われた以前の研究では、4D 超音波スキャンは、喫煙などの母体の健康行動や、ストレス、うつ病、不安などの精神的健康にどのように反応するかを理解するために、胎児の反応を監視する方法であることが示唆されています。

「この最新の研究は、母親が摂取した食物のさまざまな味や匂いを感知して識別する胎児の能力に関する最も初期の証拠を理解する上で、重要な意味を持つ可能性があります。」

フランスのブルゴーニュ大学科学研究センターの共著者ブノワ・シャール教授は、次のように述べています。

「胎児の顔の反応を見ると、さまざまな化学的刺激が母親の食事から胎児の環境に渡っていると推測できます。

「これは、味覚と嗅覚受容体の発達、および関連する知覚と記憶の理解に重要な意味を持つ可能性があります。」

研究者らは、彼らの調査結果は、妊娠中の味覚と健康的な食事の重要性について母親に情報を提供するのにも役立つかもしれないと述べています.

彼らは現在、出生後の同じ赤ちゃんの追跡調査を開始し、子宮内で経験したフレーバーの影響がさまざまな食品の受容に影響するかどうかを確認しています.

研究の共著者であるアストン大学のジャッキー・ブリセット教授は、次のように述べています。

「出生前のフレーバーへの曝露が繰り返されると、出生後に経験するフレーバーの好みにつながる可能性があると主張することができます。言い換えれば、胎児をケールなどのあまり「好まれない」フレーバーにさらすことは、子宮内でそれらのフレーバーに慣れることを意味する可能性があります.

「次のステップは、胎児が時間の経過とともにこれらのフレーバーに対して「否定的な」反応を示すことが少なくなり、その結果、赤ちゃんが子宮の外で最初にそれらのフレーバーを味わったときにそれらのフレーバーをより受け入れるかどうかを調べることです.



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