バランスの取れた食事のタイミングは、認知の健康にプラスの効果をもたらす可能性があります



全世界で約 5,500 万人が認知症を患っており、認知症の発生率は着実に増加しています。 特に低・中所得国では、人口は 2050 年までに 3 倍になると予想されています。 認知症は、個人の生活の質に影響を与えるだけでなく、家族や社会に重大な経済的負担を加えます。

疫学的研究は、1 日のエネルギー摂取量の時間的分布 (TPEI) と、糖尿病や高血圧などのさまざまな慢性疾患のリスクとの相関関係を示しています。 ただし、人口レベルでのTPEIと認知機能の関係に関する証拠は比較的不足しています。

動物モデルでの以前の研究では、食事のタイミングの乱れが海馬の時計リズムの変化を引き起こし、それによって認知機能に影響を与える可能性があることが示されています. 96 人の若年成人を対象とした短期介入試験によると、午前 9 時から午後 3 時の間に同じ量の食事を 4 回に分けて食べると、午前 9 時から午後 3 時に 2 回食べるよりも認知機能が改善する可能性があります。 ただし、TPEI と認知機能については、長期的な研究が不足しています。

最近、浙江大学の Changzheng Yuan 博士と Dongmei Yu 博士は、中国栄養健康調査 (CHNS) に基づいて、Life Metabolism に「エネルギー摂取と認知機能の時間的パターンとその低下: 中国におけるコミュニティベースのコホート研究」というタイトルの論文を発表しました。公開データベースによると、この研究には合計 3,342 人の参加者が含まれており、ベースライン年齢が 55 歳以上である中国の 9 つの省の中年および高齢者 (平均年齢 62 歳) でした。

研究者は以下を使用しました: 1) データ駆動型の k-means アルゴリズムを使用して、TPEI の 6 つのパターンを特定説(推定)しました。 「間食たっぷり」パターン、「朝食抜き」パターン。 2) 認知機能は、即時および遅延単語想起 (20 点)、後方カウント (2 点)、およびシリアル 7 減算テスト (5 点) を含む、認知状態の修正電話インタビュー (TICS-m) を使用して評価されました。 全体的な認知スコアの範囲は 0 ~ 27 で、スコアが高いほど認知機能が優れていることを示します。 3) 10 年間にわたる TPEI と認知機能との相関関係は、線形混合モデル (LMM) を使用して評価され、年齢、性別、居住地、総エネルギー、身体活動、喫煙状況、アルコール消費量、世帯収入、教育レベル、そして体格指数(BMI)。

その結果、TPEIのバランスが崩れている人、特に「朝食を抜く」パターンの人は、「均等に分布している」パターンの人に比べて、長期認知機能スコアが有意に低いことがわかりました。 したがって、バランスの取れた TPEI を維持することは、認知の健康に潜在的にプラスの効果をもたらす可能性がありますが、朝食を抜くと、中年および高齢者の認知機能低下のリスクが大幅に増加する可能性があります。 結論として、この研究は、認知機能における最適な TPEI の重要性を強調しています。

ソース:

ジャーナルの参照:

陳、H.、等。 (2022) エネルギー摂取量と認知機能の時間的パターンとその低下: 中国におけるコミュニティベースのコホート研究。 生命代謝。 doi.org/10.1093/lifemeta/loac011.



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